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Über vegane Ernährung und Gesundheit
Christina Betzler, Apothekerin und Heilpraktikerin aus Buxtehude, hält im Rahmen der Reihe „Buxtehude isst vegan“ am Donnerstag, 29. September, ab 19 Uhr im Symbalon, Ostfleth 14, einen Vortrag über die Frage: Wie gesund ist eine vegane Ernährung? Dabei will sie mit wissenschaftlichen Fakten unter anderem darstellen, wie die Richtlinien einer aus heutiger Sicht gesunden Ernährung erfüllt werden können und worauf Veganer besonders achten müssen. Auch über einige Mythen, die dazu im Umlauf sind, will Betzler aufklären. Nach dem Vortrag wird sie Fragen aus dem Publikum beantworten. Anmeldung unter der Nummer 0 41 61/ 53 323 oder Mail: chartel@symbalon.de.
