Ein Klassiker: Spaghetti-Eis . Zwei Millionen Portionen Eis werden täglich auf dem Firmengelände von Eisbär Eis hergestellt. Fotos Eisbär Eis/Seidel
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Eisbär Eis: Das Eis aus der Hightech-Maschine

Seit der Jugend kennt Robin Ahrendt die Firma Eisbär Eis in Apensen von den Fabrikverkäufen. Heute ist er dort angehender Süßwarentechnologe, weil die Faszination geblieben ist. Auftakt der neuen TAGEBLATT-Reihe über seltene Ausbildungsberufe.

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