27.07.2020
Die Ackerbohne soll raus aus dem Nischendasein

Kaum am Feld zückt der Mann das Taschenmesser. Hülse pflücken, aufschlitzen, durchzählen, Bohne heraus pulen und probieren – das gehört am Ackerbohnen-Versuchsfeld mit 18 Sorten von drei Saatgut-Unternehmen dazu.

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