Zwei Wochen hat das Rindfleisch nach der Schlachtung in der Kühlung gehangen, jetzt ist es bereit zum Zerlegen. Für Johannes Müller (66) aus Frankenmoor ist es das letzte von ihm geschlachtete Rind. Er geht in Rente, einen Nachfolger hat er nicht. Foto: Fehlbus
Traditionsbetrieb

TSchlachter Müller legt das Messer weg

Der kleinste EU-Schlachtbetrieb im Landkreis Stade schließt seine Türen. Johannes Müller aus Frankenmoor geht in Rente, einen Nachfolger gibt es nicht. Vielleicht aber gibt es im Moorkrug bei Bargstedt trotzdem bald besondere Feste zwischen weißen Fliesen.

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