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Gastronomie

TStadersand: Warum ist das Restaurant Elbblick immer noch geschlossen?

Das Restaurant Elbblick am Anleger Stadersand ist seit Anfang Oktober 2025 geschlossen.

Das Restaurant Elbblick am Anleger Stadersand ist seit Anfang Oktober 2025 geschlossen. Foto: Stehr

Dass das Restaurant Elbblick nicht pünktlich zum 1. Mai eröffnet werden konnte, verstehen viele nicht. Wie die Stadt ihr Vorgehen begründet und wie es jetzt weitergeht.

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Von Lena Stehr
Mittwoch, 17.06.2026, 05:50 Uhr

Stade. Schon seit gut neun Monaten ist klar, dass die alten Elbblick-Pächter aufhören. Bereits damals gab es Interessenten für einen Neustart. Warum ist das Restaurant am Anleger Stadersand trotzdem noch geschlossen? Diese Frage stellte das TAGEBLATT zuletzt am 5. Mai. Anderthalb Monate später ist die beliebte Anlaufstelle mit Blick aufs Wasser immer noch nicht wieder geöffnet. Das Unverständnis ist groß.

TAGEBLATT-Leser kritisieren die Stadt Stade

So schreibt eine TAGEBLATT-Leserin: „Mir fällt dazu auch nichts mehr ein. Am 5. Mai läuft die Bewerbungsfrist ab und dann dauert das restliche Verfahren so lange, dass die Haupteinnahmesaison vorbei ist und eventuelle Interessenten wieder einen Rückzieher machen! Leider werden auf solche Weise touristische Kostbarkeiten immer mehr verloren gehen und gegebenenfalls verwahrlosen.“

Das Restaurant Elbblick soll noch in dieser Saison wiedereröffnen, heißt es aus der Stadtverwaltung.

Das Restaurant Elbblick soll noch in dieser Saison wiedereröffnen, heißt es aus der Stadtverwaltung. Foto: Stehr

Ein anderer Leser findet es „unfassbar, wie Politik und Verwaltung agieren“. Die ständigen Unzulänglichkeiten frustrierten die Bürger und trieben „sie zur AfD & Co“. „So ist das eben im Verwaltungsstaat“, meint ein weiterer Leser.

Wie berichtet ist der Elbblick seit 1. November 2025 geschlossen. Sandra und Robert Diekers hatten nach gut 20 Jahren die Segel gestrichen. Kurz zuvor hatte der Gastwirt bereits aufgrund von Personalmangel seine Öffnungszeiten verkürzt und die Speisekarte verkleinert.

Schon damals standen mehrere Gastronomen in den Startlöchern, die das Restaurant gerne übernehmen wollten. Nach TAGEBLATT-Informationen nahmen circa zehn Interessenten an dem sogenannten Interessenbekundungsverfahren der Stadt Stade teil.

Das Elbblick-Gebäude gehört nämlich der Stadt, genauer gesagt der Gebäudewirtschaft Stade (GWS). Die Suche nach einem Nachmieter lief bis zum 5. Mai. Warum zog die Stadt das Verfahren nicht schneller durch?

Gastronomie soll noch in dieser Saison eröffnen

Stades Sprecher Stephan Voigt begründet das so: Der ehemalige Pächter habe das Gebäude erst im Januar 2026 geräumt. Daraufhin habe die Stade Marketing und Tourismus GmbH (SMTG) Kriterien für die Übernahme des Gastronomiestandorts entwickeln müssen.

„Erst danach konnte die Ausschreibung beginnen, während der wir Interessenten genug Zeit geben wollten, geeignete Konzepte für diesen besonderen Standort einzureichen“, sagt Voigt. Nun stehe die Stadt kurz vor der Vertragsunterzeichnung. Man sei optimistisch, dass die Gastronomie noch in dieser Saison öffnen werde.

Wann kommt der neue Ponton für den Anleger?

Und was ist mit dem Ponton? Wie berichtet, will die Stadt ihn für eine Million Euro erneuern lassen, damit der Anleger Stadersand wieder genutzt werden kann - auch von Schiffen. Seit Ende 2024 ist der außer Betrieb und abgesperrt.

Seit Ende 2024 ist der Anleger Stadersand außer Betrieb. Ein neuer Ponton soll in der Saison 2027 wieder in Betrieb gehen.

Seit Ende 2024 ist der Anleger Stadersand außer Betrieb. Ein neuer Ponton soll in der Saison 2027 wieder in Betrieb gehen. Foto: Stehr

Im Mai sollte ein Auftrag ausgeschrieben werden. Das Ziel: Der Ponton soll bis Ende des Jahres schwimmen und der Betrieb spätestens im Frühjahr 2027 aufgenommen werden. Auf eine TAGEBLATT-Anfrage, ob der Zeitplan eingehalten werden kann, kam bis Redaktionsschluss keine Antwort von der Stadt.

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