TGute Stimmung beim Bierzauber in Harsefeld: Vom Gestopften bis Stout
Vom Weintrinker zur Bierlaune (von links): Dieter und Heike Schröder, Jürgen Böker und Anne und Hein Steffens probieren die verschiedenen Biersorten. Foto: Laudien
Die enorme Biervielfalt überzeugte selbst Weintrinker. Das sagten die Besucher beim Bierzauber am Samstagabend in Harsefeld. Ein Rundgang.
Harsefeld. Der Bierkonsum in Deutschland ist laut Statistischem Bundesamt auf ein historisches Rekordtief gesunken. Doch Hopfen und Malz sind anscheinend nicht verloren, wie sich beim Harsefelder Bierzauber am Samstagabend zeigte. Hier floss der Gerstensaft jedenfalls in Strömen aus den Zapfhähnen.
Regionale Brauereien zeigen ihr Handwerk
Die Wiese hinter dem Amtshof war gerappelt voll. Besucher saßen an Tischen und Bänken und genossen die enorme Bier-Vielfalt. Mit dabei waren etliche regionale Brauereien wie das Sauensieker Landbier, Wildwuchs Brauwerk, Hopfenfänger, The Drunken Donkey Pub, Boldt‘s Brauwerk aus Hechthausen, Dachs Brauhandwerk und die Kehrwieder Kreativbrauerei. Erstmals bereicherten auch die Bake Braumanufaktur und Buddelship das Angebot
Gute Stimmung und volle Wiesen am Samstagabend beim Harsefelder Bierzauber. Foto: Laudien
„Eigentlich trinken wir eher selten Bier“, sagten Andreas und Daniela Wildemann. Das Buxtehuder Ehepaar gönnte sich beim Bierzauber „Gestopftes“ und lobte die Veranstaltung: „Die Stimmung ist wirklich super, das Wetter spielt mit und es gibt für nahezu jeden Biergeschmack eine passende Sorte.“
Ein Prosit auf einen schönen Abend: Andreas und Daniela Wildemann aus Buxtehude. Foto: Laudien
Zitrone, Salz und Koriander im Gerstensaft
Doch was ist eigentlich Gestopftes? Das erklärte Torben Ludolfs, der im Dachsbau aus Lüneburg den Gerstensaft zapfte: „Unser Gestopftes ist ein helles Bier mit Zitronenfrucht und etwas Süße.“ Ein weiterer Favorit ihrer kleinen Brauerei sei das Gosebier mit Salz und Koriander, der selber angebaut werde, betonte Ludolfs. Aber auch ein alkoholfreies Bier, das „Kutscher“, stand zur Wahl.
Bierkenner und ehemalige Arbeitskollegen (von links): Stefan Emiljanov, Marvin Krause und Mathias Jarck favorisieren das Hecht-Bier aus Hechthausen. Foto: Laudien
Stefan Emiljanov aus Harsefeld, Marvin Krause aus Stade und Mathias Jarck aus Hollern-Twielenfleth ließen sich am Stand von Boldts Brauwerk aus Hechthausen das Hecht-Bier schmecken. „Mild und süffig“, lobten die drei Bierkenner und ehemaligen Arbeitskollegen.
„Musik, Essen in großer Auswahl - und auch die Preise stimmen“, sagte Mathias Jarck. Besonders originell fand er auch das ausgefallene Brauerei-Logo von einem Fischkopf, der einen Zylinder-Hut trägt und ein Glas Bier hält.
Probierschluck zum Kennenlernen
Die Harsefelder Heike und Dieter Schröder, Jürgen Böker sowie Anne und Hein Steffens gestanden: „Eigentlich sind wir Weintrinker.“ Doch die Vielfalt der Biere sei einfach klasse, ergänzte Heike Schröder.
Von der Idee mit dem Probierschluck beim Bierzauber seien sie begeistert und so auf den Biergeschmack gekommen. Zu ihren Favoriten zählte ein irisches Pale Ale und eine spritzige Variante aus Neuseeland. „Auch die Atmosphäre und die Livemusik ist hier wirklich sehr schön“, ergänzte Anne Steffens.
Rike Schmidt und Christian Vogelsang aus Harsefeld probieren irische Bier-Spezialitäten. Foto: Laudien
Rike Schmidt aus Wildeshausen und Christian Vogelsang aus Harsefeld favorisierten ebenfalls irische Biere wie das Stout. Das „Dark and Stormy“-Bier sei sehr Ingwer-lastig, sagte Rike Schmidt.
„Es ist eine sehr schöne Veranstaltung mit guter Livemusik. Ich finde es auch gut, dass die kleineren Brauereien und damit der Mittelstand unterstützt wird, der unsere Wirtschaft am Laufen hält“, sagte Vogelsang.
Großer Andrang im kleinsten Pub
In einem Pferdeanhänger mit der Aufschrift „The Drunken Donkey“ (der betrunkene Esel) und laut Wirt der kleinste Pub der Welt - herrschte großer Andrang. Darunter auch zwei Freundinnen, die beide Kerstin heißen. „Wir kommen jedes Jahr zum Bierzauber und genießen die gute Stimmung und das süffige irische Bier“, sagten die Harsefelderinnen.
Zwei Kerstins aus Harsefeld mit dem Wirt von „The Drunken Donkeys“ im wohl kleinsten irischen Pub in einem Pferdeanhänger. Foto: Laudien
Bei Ina Schwieteck, die jetzt in Lüneburg lebt, und Nadine Stahmann aus Harsefeld gehört das jährliche Treffen beim Bierzauber zur langjährigen Tradition. „Wir sind Schulfreundinnen und haben vor 13 Jahren in Harsefeld unser Abitur gemacht.“ Bier, Cocktails und Essensstände seien eine gute Mischung für die gelungene Veranstaltung, lobten sie.
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