TNach Problemen: Italienisches Restaurant und Hotel an der Nordsee starten durch
Italienische Lebensfreude im Apartmenthotel Überwasser: Im A Mare Ristorante verwöhnen Riccardo Ursino und Magdalena Wonwska ihre Gäste mit einer frischen mediterranen Küche.
Ein neues Restaurant hat im Gebäudekomplex des Apartmenthotels Überwasser in Cuxhaven-Döse eröffnet. Anfängliche Probleme sind mittlerweile ausgeräumt.
Cuxhaven. Die Startschwierigkeiten sind passé: Das Apartmenthotel Überwasser in Cuxhaven-Döse hat Kurs auf Erfolg genommen. Mit der Eröffnung des italienischen Restaurants A Mare Ristorante und dem umfassenden Serviceangebot, das jetzt im Gebäudekomplex angeboten wird, ist die Vision eines modernen Apartmenthotels Wirklichkeit geworden.
Differenzen mit der Stadt sind mittlerweile beigelegt
Noch im Sommer 2024 war das Projekt ins Stocken geraten. Die Uneinigkeit zwischen der Stadtverwaltung und dem Betreiber Kathmann Projekte GmbH aus Bremen hatte die Eröffnung verzögert. Im Zentrum der Diskussion stand das Servicekonzept: Die Stadt forderte eine dem Konzept eines Apartmenthotels angemessene Betreuung der Gäste, während der Betreiber zunächst auf ein weitgehend digitales System setzen wollte. Diese Differenzen sind mittlerweile beigelegt - nicht zuletzt dank der neuen Partnerschaft mit dem Restaurant A Mare Ristorante.
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„Wir freuen uns, dass unser Haus inzwischen auch über einen Hausmanager verfügt“, sagt Tim Wieker von der Kathmann Projekte GmbH. „Mit dem A Mare haben wir zudem einen starken Partner an unserer Seite, der nicht nur das gastronomische Angebot bereichert, sondern auch die Serviceleistungen für unsere Gäste übernimmt.“
Tim Wieker (r.) von der Kathmann Projekte GmbH freut sich über ein funktionierendes Gebäudemanagement: Der neue Hausmanager Ralf Malik (l.) sorgt ab sofort für reibungslosen Betrieb im "Überwasser".
Italienische Lebensart im Herzen von Döse
Das A Mare Ristorante öffnete Mitte Januar 2025 seine Türen und hat sich binnen kurzer Zeit zu einem beliebten Treffpunkt für Einheimische und Urlauber entwickelt. Der gebürtige Italiener Riccardo Ursino, der das Restaurant mit seiner Frau Magdalena Wonwska betreibt, bringt mediterranes Flair und kulinarische Exzellenz an die Nordseeküste.
„Unser Konzept ist einfach: frische Zutaten, traditionelle italienische Rezepte und herzlicher Service“, erklärt Ursino. „Der Fisch kommt täglich frisch aus dem Cuxhavener Hafen, und unser Antipasti-Angebot hat sich schnell herumgesprochen.“ Das Restaurant bietet 55 bis 60 Sitzplätze und plant für den Sommer 2025 eine Außenterrasse.
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Neben dem À-la-Carte-Angebot sorgt das A Mare auch für das Frühstücksangebot des Apartmenthotels, das täglich von 8 bis 12 Uhr serviert wird. „Damit erfüllen wir einen wichtigen Teil der vertraglichen Vereinbarungen mit der Stadt Cuxhaven und bieten unseren Gästen ein rundum gelungenes Hotelerlebnis“, so Tim Wieker.
Moderne Appartements mit maritimem Charme
Der Gebäudekomplex des Hotels Überwasser beeindruckt mit hochwertigen Wohnkonzepten. Die 51 Hotelappartements - wahlweise mit einem, zwei oder drei Zimmern - sind in drei stilvollen Farbvarianten gestaltet und bieten Komfort auf gehobenem Niveau. Noch sind 36 Appartements in allen Kategorien käuflich zu erwerben.
Die 51 Hotelappartements im "Überwasser" - wahlweise mit einem, zwei oder drei Zimmern - sind in drei stilvollen Farbvarianten gestaltet und bieten Komfort auf gehobenem Niveau.
Hausmanager Ralf Malik, der zuvor acht Jahre das Hotel Meeresgruß in Cuxhaven-Duhnen leitete, sorgt für den reibungslosen Ablauf im Alltag. „Unser Anspruch ist es, den Gästen nicht nur ein stilvolles Zuhause auf Zeit zu bieten, sondern auch einen umfassenden Service“, sagt Malik. „Ob Fragen zur Ausstattung, Buchungen oder Empfehlungen für Ausflüge - wir sind immer für unsere Gäste da.“
Mit der gelungenen Kombination aus modernem Apartmenthotel und authentischer Gastronomie hat das Überwasser seinen Platz in Döse gefunden. Die anfänglichen Startprobleme gehören der Vergangenheit an - jetzt weht ein frischer Wind unweit des Cuxhavener Strandes.
