Bäckerfamilie Pfeiffer

TDiese Konditormeisterin macht feinste Pralinen im Alten Land

Konditormeisterin Anna-Lena Pfeiffer-Dicks erweiterte 2015 die Familienbäckerei um eine eigene Konditorei für Torten und Pralinen. Foto: Buchmann

In Steinkirchen ist Winterzeit auch Pralinenzeit. Konditormeisterin Anna-Lena Pfeiffer-Dicks widmet sich in der Familienbäckerei den verführerischen Schokoladenkugeln. Worauf es bei der perfekten Praline ankommt - und was ein Föhn damit zu tun hat.

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