Jork

THochzeitssuppe: Das ist das Geheimnis des kulinarischen Erbes der Altländer

Koch Oliver Wendt und Mitarbeiterin Eveline Weber bereiten die Hochzeitssuppe im Hotel „Altes Land" zu. Foto: Franziska Felsch

Hochzeiten im Alten Land ohne Hochzeitssuppe? War sie früher fester Bestandteil einer Vermählung, muss man heute nicht unbedingt heiraten, um in den Genuss zu kommen. Was die Altländer Spezialität ausmacht.

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