Buchrezension

TVon deftig bis süß: Ralf Niemzig schaut Altländer Gastronomen in die Töpfe

Von herzhaft bis süß: Im neuen Kochbuch von Ralf Niemzig ist für jeden Geschmack etwas dabei. Foto: Buchmann

Hochzeitssuppe, Butterkuchen oder Schweinebraten mit Sauerkraut: Die Altländer Küche ist traditionell wie vielfältig. Buchautor Ralf Niemzig hat nun ein Kochbuch zum Alten Land herausgebracht. Doch es ging ihm nicht bloß um die Rezepte.

Weiterlesen

Passendes Angebot auswählen oder anmelden und Artikel weiterlesen

wöchentlich

2,99 Euro

Jetzt testen

0,99 Euro im ersten Monat
monatlich kündbar

Beste Preis-Leistung

wöchentlich

1,00 Euro

Langfristig sparen

1 Jahr lang Preisstabilität
nach 12 Monaten mtl. kündbar

wöchentlich

1,25 Euro

Kurzfristig sparen

3 Monate zum Sonderpreis
nach 3 Monaten mtl. kündbar

Uneingeschränktes Lesen aller Plusartikel
Premiumzugriff auf TAGEBLATT.de
Zugang zur NewsApp inklusive

Im Profil anmelden

Anmeldung für Abonnenten

T L140-Streit: Das sagen Vertreter aus Tourismus, Polizei und Gesellschaft

Um die Bürger über die Sanierungspläne zu informieren, hat Steinkirchen einen Infomarkt mit allen Beteiligten organisiert. Das waren die wichtigsten Erkenntnisse.

Physiotherapeut Robert Häusler aus Horneburg mit Teilnehmerinnen eines Gesundheits-Workshops.

T Nie wieder Nackenschmerzen: Was kleine Übungen am Arbeitsplatz bewirken

Wer sich an den Ohren zieht, verbessert seine Beweglichkeit. Kein Scherz, das funktioniert. Das Team der Horneburger Musikschule hat es ausprobiert.

Im Alten Land könnten Anlagen der Nordex Group aus Rostock an der A26 aufgestellt werden.

T Rückenwind für Windkraftanlagen entlang der A26

Es geht voran: Einstimmig beschlossen die Politiker, den F-Plan für Windkraftanlagen am Rand des Alten Landes in der Samtgemeinde Lühe zu ändern. Der Zeitplan ist sportlich.

Die Eigentümer wollen die Immobilie in der Estebrügger Straße 80 mit dem Este Markt verkaufen.

T Familie Atli will Este-Markt-Immobilie in Estebrügge verkaufen

Familie Atli will sich von ihrem Wohn- und Geschäftshaus in Estebrügge trennen. Viele fragen sich: Wie geht es weiter mit dem Este Markt?

Sylvia Müller, Daniel Plöhn, Hanne Reimers und Arno Hagenah stöbern in der Tauschbücherei.

T Die Haspa als Vorbild: In Estebrügge wird die Sparkasse zur Bücherei

Im Foyer der Sparkasse Stade-Altes Land in Estebrügge kann man nicht nur Geld abheben, sondern auch Bücher tauschen. Warum das Konzept besonders ist.

Apfelsaison 2025/2026: Die Zweite Bürgermeisterin der Freien und Hansestadt Hamburg und Umweltsenatorin Katharina Fegebank (Grüne) erntet die ersten Früchte in Francop auf dem Obsthof Blohm.

T Altes Land: Zweite Bürgermeisterin Katharina Fegebank erntet erste Äpfel

Die Äpfel an der Niederelbe sind knackig und lecker. Das hat Test-Esserin und Hamburgs Zweite Bürgermeisterin Katharina Fegebank bei der Apfelsaison-Eröffnung bestätigt. Doch es gibt auch Probleme.

Schotter marsch: Blick auf das neue Baugebiet Westlich Appelhoff der Sparkassen-Tochter IDB in Jork-Borstel.

T Neues Wohngebiet in Jork: Warum es plötzlich wieder freie Bauplätze gibt

Es geht voran: Bereits im Herbst können Häuslebauer ihren Traum vom Eigenheim in Jork-Borstel verwirklichen. Und auch bei einem anderen Wohnbauprojekt wird es konkreter.

Rück- und Vorderseite des schweren Ziffernblatts einer Kirchturmuhr.

T Rätsel im Alten Land: Wer kennt diese Kirchturmuhr?

Diese Uhr gibt Rätsel auf. Daher bitten Dr. Kai Janofsky vom Museum Altes Land in Jork und Margarete Mix aus Neuenfelde um Mithilfe. Das steckt hinter dem Aufruf.