Apfelernte
TWie ein Azubi den Altländer Obstbau revolutionieren will

Auf den Plantagen in Südtirol durfte Jacob Hauschildt sich mit dem Guyot-System ausprobieren. Foto: privat
Jacob Hauschildt wollte ursprünglich Theologe werden, jetzt ist er Obstbauer. Wie den Jorker eine Reise nach Südtirol inspiriert hat.