Freiburg

T50 Jahre bei Bäcker Holst: Marlies Schildt verkaufte noch Brötchen für 20 Pfennige

Marlies Schildt hat 50 Jahre in der Freiburger Bäckerei Holst als Verkäuferin gearbeitet.

Marlies Schildt hat 50 Jahre in der Freiburger Bäckerei Holst als Verkäuferin gearbeitet. Foto: Daniela Richters

Als Marlies Schildt vor 50 Jahren als Lehrling im Verkauf der Bäckerei Holst in Freiburg anfing, gab es nur drei Sorten Brötchen und sie kosteten 20 Pfennige das Stück. Nicht nur die Preise haben sich seither verändert, auch das Aufgabengebiet.

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