Lebensmittel

TBäcker eröffnet Filiale nur mit Brot vom Vortag – und punktet

Bei „Das Gute von Gestern“ gibt es jeden Tag, außer montags, Backwaren und Kuchen vom Vortag. Die Verkäuferin Nina Andersen hält eine der beliebten Brottüten in der Hand.

Bei „Das Gute von Gestern“ gibt es jeden Tag, außer montags, Backwaren und Kuchen vom Vortag. Die Verkäuferin Nina Andersen hält eine der beliebten Brottüten in der Hand. Foto: Krabbenhoeft

Das kommt an: Manche Ideen lohnen sich für alle. Statt die Brötchen wegzuwerfen, werden sie hier zu günstigeren Preisen an die Kunden gebracht.

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