Biersommeliers

TBierbrauen ist ihr Hobby

Das Ehepaar Wiebke und Andreas Melcher, Hobby-Bierbrauer, produziert in ihrer heimischen Küche Bier für einen Wettbewerb, der am 11. September in Mecklenburg-Vorpommern stattfindet. Foto: Heimken/dpa

Bierbrauen ist im Kommen. So werden nicht nur die Brauereien selbst kreativer. Auch die Laien wagen sich an das Vergären von Hopfen und Malz. Ein Hamburger Ehepaar braut Bier in der Küche - und hat einige Ambitionen.

Weiterlesen

Passendes Angebot auswählen oder anmelden und Artikel weiterlesen

wöchentlich

2,99 Euro

Jetzt testen

0,99 Euro im ersten Monat
monatlich kündbar

Beste Preis-Leistung

wöchentlich

1,00 Euro

Langfristig sparen

1 Jahr lang Preisstabilität
nach 12 Monaten mtl. kündbar

wöchentlich

1,25 Euro

Kurzfristig sparen

3 Monate zum Sonderpreis
nach 3 Monaten mtl. kündbar

Uneingeschränktes Lesen aller Plusartikel
Premiumzugriff auf TAGEBLATT.de
Zugang zur NewsApp inklusive

Im Profil anmelden

Anmeldung für Abonnenten

T Ärztin warnt vor Zellgift Alkohol: So gefährlich ist das tägliche Bier

Wie gefährlich ist regelmäßiger Alkoholkonsum? Die Bremerhavener Chefärztin Georgia Wendling-Platz gibt Tipps zum richtigen Umgang mit Alkohol.

Bier wird in Deutschland seltener getrunken.

Absatzeinbruch: Geschäft mit Bier läuft nicht mehr rund

Bier mit Alkohol geht in Deutschland immer seltener über den Tresen. Weil die erfolgreichen alkoholfreien Sorten die Verluste nur zum Teil ausgleichen, wollen die Brauer höhere Preise durchsetzen.

Noch läuft das Band – aber wie lange noch? In Braunschweig braut sich was zusammen. (Archivbild)

Gewerkschaft will Oettinger-Brauerei in Braunschweig retten

Oettinger will die Bierproduktion in Braunschweig einstellen. Nun meldet sich die Gewerkschaft zu Wort – und kündigt an, sich damit nicht einfach abzufinden.

Zum Wohl auf den selbst gebrauten Gerstensaft: Yeison Ramirez (links) und Nikolaus Klindworth gönnen sich ein helles Blondes aus Sauensiek.

T Morgens um acht beim Bierbrauen in Sauensiek - 20 Sorten im Angebot

Bierbrauen hat eine lange Tradition, die in Sauensiek gepflegt wird. Das aktuelle Lieblingsbier lernte der Brauer bei einem Ausflug mit dem Motorroller kennen.