Gegen Verschwendung

TBrot-Recycling: Hier gibt es flüssige Franzbrötchen in der Flasche

Destillateurin Lea Weßel und Konditorin Annelen Dietz haben gemeinsam einen Franzbrötchenlikör entwickelt (von links). Hier messen sie die Temperatur der Maische in der Brennanlage bei Nordik in Horneburg. Foto: Vasel

Es hört sich wie ein Wunder aus der Bibel an, doch es ist Handwerk: Gemeinsam haben die Destillateurin Lea Weßel und Konditorin Annelen Dietz das Franzbrötchen in die Flasche gebracht, hochprozentig und flüssig in der Form eines Likörs.

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