Gegen Verschwendung
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Destillateurin Lea Weßel und Konditorin Annelen Dietz haben gemeinsam einen Franzbrötchenlikör entwickelt (von links). Hier messen sie die Temperatur der Maische in der Brennanlage bei Nordik in Horneburg. Foto: Vasel
Es hört sich wie ein Wunder aus der Bibel an, doch es ist Handwerk: Gemeinsam haben die Destillateurin Lea Weßel und Konditorin Annelen Dietz das Franzbrötchen in die Flasche gebracht, hochprozentig und flüssig in der Form eines Likörs.
