Gastronomie

TRestaurantkrise: Hier funktioniert die gehobene Küche nicht mehr

Gastfreundschaft ist die Leidenschaft von Heidrun Koi und ihrer Tochter Marie-Luise. Foto: Hennings

Heidrun Koi ist leidenschaftliche Gastronomin. Sie lebt für gutes regionales Essen und ihre Gäste im Dör‘n Schapp in Vorwerk. Doch ihr Konzept - à la Carte und Café - muss in der Krise auf den Prüfstand.

Weiterlesen

Passendes Angebot auswählen oder anmelden und Artikel weiterlesen

wöchentlich

2,99 Euro

Jetzt testen

0,99 Euro im ersten Monat
monatlich kündbar

Beste Preis-Leistung

wöchentlich

1,00 Euro

Langfristig sparen

1 Jahr lang Preisstabilität
nach 12 Monaten mtl. kündbar

wöchentlich

1,25 Euro

Kurzfristig sparen

3 Monate zum Sonderpreis
nach 3 Monaten mtl. kündbar

Uneingeschränktes Lesen aller Plusartikel
Premiumzugriff auf TAGEBLATT.de
Zugang zur NewsApp inklusive

Im Profil anmelden

Anmeldung für Abonnenten

T Wolfsberater verdächtigt den Wolf: Tote Schafe bei Lunestedt entdeckt

In Lunestedt wurden zwei weitere tote Schafe auf einer Weide entdeckt. Die Tiere wiesen starke Verletzungen an der Kehle und am Bauch auf.

Einige Male setzte der Bus bereits zum Abfahren an, während die Seniorin aus Altenwalde sich noch auf den Stufen befand und eingeklemmt war (Symbolbild).

T Bange Momente: Seniorin wird mehrmals in Bustür der KVG eingeklemmt

Drei Mal kommt es für eine Seniorin mit Rollator zu gefährlichen Momenten beim Aussteigen aus dem Bus. Ihr reicht es. Das sagt die KVG in Stade zu den Vorfällen.

Catcalling ist kein Kompliment. Es klingt so banal: ein Spruch, ein hinterher Pfeifen bei der Joggingrunde. Wann beginnt die Belästigung?

T Unangemessene Sprüche auf Streife: Polizistin über Catcalling

Johanna Sander kennt Sexismus aus dem Dienstalltag. Die Rotenburger Polizistin erzählt, wie sie mit Catcalling umgeht – und welche Tipps sie Frauen gibt.

Der Wingster Koch und Hotelier Claus Peter (stehend) beeindruckte die Kolleginnen und den Kollegen mit euro-asiatischer Küche. Der Lohn am Ende der Show waren 42 Punkte und der Sieg bei der Kochshow „Mein Lokal, dein Lokal“.

T „Mein Lokal, dein Lokal“: Gewinner aus Wingst bereut nichts

Koch und Hotelier Claus Peter aus der Wingst hat sich in der Kochshow „Mein Lokal, dein Lokal“ den Sieg gesichert. Wie fällt sein Fazit aus? Und welche Reaktionen gab es?

Im Kreis Cuxhaven halten sich nach Kenntnissen des Umweltministeriums mindestens zwei Rudeln auf. Eines davon könnte bald ausgedünnt werden.

T Abschussgenehmigung: Wo der Wolf geschossen werden darf - und wie lange

Nach wiederholten Angriffen auf Nutztiere zieht Niedersachsen die Reißleine: Erstmals wird im Kreis Cuxhaven eine Ausnahmegenehmigung für den Abschuss eines Wolfes erteilt - für 21 Tage.

Fünf Wochen Zeit für die Südsee - und Julian stellte fest: Ja, es ist wirklich alles ganz genau so, wie man es sich immer vorgestellt hat.

T 22-Jähriger aus Cuxhaven teilt Reisetipps – und erreicht damit Millionen Menschen

66,7 Millionen Aufrufe verzeichnet sein erfolgreichstes Video auf Instagram. Julian Heinbokel reist preisbewusst an die exotischsten Ziele der Welt – wie das geht, verrät er seinen Followern.

Für Maren Rickmann-Schmidt und ihren Mann Wilfried Schmidt war die Entscheidung, den Tafelhof zu schließen, schwer.

T Nach 22 Jahren: Sie schließen ihr Restaurant im Stader Nachbarkreis

Für Ehepaar Schmidt endet ein besonderer Lebensabschnitt. Sie blicken zurück auf unvergessliche Momente. Ein emotionaler Abschied.

Der Pitbull-Rüde Ceasar ist offiziell als gefährlich eingestuft, zeigt gegenüber Menschen aber bisher kein auffälliges Verhalten.

T Überfüllte Zwinger, verletzte Seelen: Das passiert im Tierheim

Im Tierheim Rotenburg stoßen engagierte Helfer täglich an ihre Grenzen – zwischen Hoffnung und Herzschmerz kämpfen sie für jedes einzelne Tier. Doch der Platz wird knapp.