Kurse rund um das Thema Milch in der Grundschule
Stolz auf ihr jüngst erworbenes Wissen: Diese Landfrauen können nun zu zweit Aktionstage in Grundschulen zum Thema Milch anbieten. Foto: LWK
Gemeinsam mit Kindern kochen – das wollen die insgesamt 18 Landfrauen, die jetzt eine Basisschulung bei der Landwirtschaftskammer absolviert haben. Mit dem Wissen aus diesem Kursus mit dem Schwerpunkt „Milch“ können sie nun Aktionstage in Grundschulen anbieten.
Die Frauen probierten viele kindgerechte Rezepte aus, sie erprobten Spiele und Fachunterlagen zum Thema Milch, erörterten Ernährungs- und Hygienefragen und setzten sich ganz grundsätzlich damit auseinander, wie Schulkindern am besten erklärt werden kann, woher die Milch kommt und wie sie produziert wird.
Warum sie bei dem Kursus dabei ist, schildert Sabrina Mahler aus Lamstedt: „Ich finde einfach, dass es gerade für Kinder auf dem Land dazugehört, zu wissen, wo die Milch herkommt, wie auf einem Milchviehbetrieb produziert wird.“ Es ärgere sie, dass Kinder dächten, braune Kühe gäben Kakao. Ihr ist es wichtig, Kinder anzuleiten und ihnen das Wissen um frische Lebensmittel aus der Region zu vermitteln.
Damit ist die Landfrau eine von 18 Frauen aus den Kreisverbänden Stade, Bremervörde, Cuxhaven und Soltau, die jetzt mit ihrem neu erworbenen Wissen als qualifizierte Fachfrauen jeweils zu zweit Aktionstage in der Grundschule gestalten können. Dabei geht es um Alltagskompetenzen wie Kochpraxis, regionale Lebensmittel – und wo sie herkommen, hauswirtschaftliche Grundkenntnisse sowie gesundes und gemeinsames Essen. In der Fortbildung wurde solch ein Aktionstag an Grundschulen von der Idee bis zur Durchführung geplant und vorgestellt.
Die Teilnehmerinnen sind jetzt dabei, ihre örtlichen Grundschulen zu kontaktieren. Im weiteren Herbst werde die Qualifizierung fortgesetzt mit den Themen Getreide, Kartoffeln, Obst und Gemüse sowie „Lebensmittel verwenden – statt verschwenden“, kündigt Beraterin Karin Reinking an, die die Frauen in der Außenstelle der Landwirtschaftskammer in Agathenburg schult.
Der Kreislandfrauenverband Stade ist gemeinsam mit der Ländlichen Erwachsenenbildung (LEB) Veranstalter dieser Qualifizierungen. Vor Ort werden die Schulungen von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen, Beraterin Karin Reinking, in der Außenstelle in Agathenburg durchgeführt.