Regenfälle

TNasser Herbst: Brester Landwirt erntet Kartoffeln ein halbes Jahr zu spät

Trotz Keimen: Johann Höft ist guter Dinge, dass ein großer Teil der Kartoffeln noch weiterverarbeitet werden kann. Foto: Ahrens

Im letzten Herbst war es zu nass: Landwirt Johann Höft konnte nicht alle Kartoffeln einfahren. Das holt er jetzt nach - aber sind die Kartoffeln jetzt noch genießbar? Und was gilt im eigenen Haushalt: Wie lange sind die Knollen gut für den Verzehr?

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