Landwirtschaft
TPreise und Nachfrage: Spargel Werner zieht Bilanz zum Saisonende
Vom Feld wandert der Spargel erst in Kisten, anschließend wird er auf dem Hof „Werner“ weiterverarbeitet. Foto: Christian Charisius/dpa
Nach dem 24. Juni (Johannistag) wird traditionell kein Spargel mehr gestochen. War es ein gutes Spargeljahr? Christoph Werner zieht er Bilanz.
