Lebensmittel

TProtein-Snack Insekten auf Eis – bald auch im Kreis Stade?

Dieses Grilleneis besteht zum Teil aus Grillenmehl und ist mit getrockneten Heimchen dekoriert. Foto: Marijan Murat/dpa

Zum Fernsehen mal ein Schälchen geröstete Heuschrecken statt einer Tüte Chips knabbern? Das dürfte für viele kaum vorstellbar sein. Jetzt hat die EU Insekten als Zusatz in Lebensmitteln zugelassen. Wie gefragt sind diese Produkte im Kreis Stade?

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