Gastronomie
TSind große Landgasthäuser nicht mehr gefragt? Das sagt die Expertin
„Mit jedem Landgasthof, der schließt, geht Dorfkultur verloren“, sagt Nathalie Rübsteck, Geschäftsführerin des DEHOGA-Bezirksverbands Stade. Foto: Christoph Reichwein/dpa
Es gibt immer weniger Gasthäuser auf dem Land. Was bedeutet das für die Dörfer? Nathalie Rübsteck, Geschäftsführerin des DEHOGA-Bezirksverbands Stade, gibt Antworten.