Erfolgsgeschichte

TStader Käserei entwickelt Likör mit Nordik-Brennerei – Auch Eis im Angebot

Elena Martens in ihrem Käselager in Wiepenkathen. Sie verarbeitet die Milch von Landwirten zu Käse, den die Bauern unter eigenem Namen vermarkten und verkaufen. Fotos: von Allwörden

Ihr Kundengebiet erstreckt sich von Flensburg bis nach Münster: Vor einigen Jahren machte sich Elena Martens mit einer kleinen Käserei selbstständig. Nun gibt es zwei neue Produkte aus dem Stader Unternehmen.

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