Gastronomie

TVon wegen Unkraut: Hier wird der Löwenzahn zur Torte

Da ist für jeden Geschmack etwas dabei: Neben der Löwenzahn-Torte gibt es bei Heike Brandes auch viele andere Kuchen und Torten. Foto: Brocks

Löwenzahn als Delikatesse? Was viele achtlos als Unkraut abtun, ist für Heike Brandes die Hauptzutat ihrer Löwenzahn-Torte. Die serviert sie seit mehr als 20 Jahren in ihrem Café in Altenbruch.

Jetzt freischalten mit

Am häufigsten gewählt

4 Monate zum Sonderpreis

4,00 €

einmalig

unkompliziert weiterlesen
nach 4 Monaten mtl. kündbar

Artikel freischalten

12 Monate Preisstabilität

1,99 €

wöchentlich

1 Jahr lang Sonderpreis
nach 12 Monaten mtl. kündbar

Langfristig sparen

Sie sind bereits Abonnent? Hier anmelden

Mehr TAGEBLATT-Angebote finden Sie hier

Die Redaktion empfiehlt

T Oste-Ufer sorgt für Streit zwischen Verband und Landkreis

Von Jahr zu Jahr hat der Verband Obere Oste mehr Aufwand, um das 543 Kilometer lange Gewässernetz zu unterhalten. Jetzt soll sogar geklagt werden. Die Hintergründe.

Bei Westerstede soll die Küstenautobahn A20 an die schon bestehende A28 anknüpfen. (Archivbild)

A20: Baustart in Niedersachsen und neuer Protest angekündigt

Für die ersten 13 Kilometer der Küstenautobahn A20 in Niedersachsen sollen nach jahrelangem Streit bald die Bagger rollen. Doch Umweltverbände und Initiativen kündigen neuen Protest an.

Im Landkreis Cuxhaven wurde im Frühjahr 2026 eine Wölfin abgeschossen. (Beispielbild)

T 46 Schafe und 8 Rinder gerissen: Wo die abgeschossene Wölfin zuschlug

Mehr als 100 Tiere hat eine Wölfin attackiert, sie wurde mit einer Ausnahmegenehmigung im Kreis Cuxhaven erlegt. Nun wurde bekannt: Schon ihre Eltern wurden als Problemwölfe gejagt.

Die Ihlienworther Firma Diers übernahm 2022 das Otterndorfer Bauunternehmen RB Brüning und erweiterte damit ihr Leistungsangebot. 2024 zog der Betrieb komplett nach Otterndorf an die Raiffeisenstraße um.

T Otterndorfer Holzbaufirma insolvent: Wie der Betrieb gerettet wird

Die Expansion entpuppte sich rückblickend als Fehler: Das Unternehmen Diers aus Otterndorf ist in die Insolvenz geschlittert. So geht es jetzt mit dem Familienbetrieb weiter.

Mit tief ins Gesicht gezogener Kapuze betritt der Angeklagte den Gerichtssaal im Landgericht Stade. Am zweiten Prozesstag sollen mehrere Zeugen aussagen.

T Anstiftung zum Ehrenmord? Sohn sagt in Stade gegen Vater aus

Sein Vater soll ihn gedrängt haben, die eigene Schwester zu töten. Am zweiten Verhandlungstag sagt der 17-jährige Sohn des Angeklagten vor dem Stader Landgericht aus.

"Ein wirksamer Herdenschutz ist an Deichen aufgrund ihrer unebenen, exponierten Lagen oft nur schwer umsetzbar", heißt es unter anderem in dem Resolutionstext (Symbolfoto).

T „Wolfsfreie Zonen“ ja oder nein? Diskussion um den Herdenschutz am Deich

Wer gedacht hat, dass nach dem Abschuss einer Wolfs-Fähe im Kreis Cuxhaven die Diskussion über die Wolfsproblematik verstummen würde, irrt sich.

Die „Platte“ am Fährhafen ist an sonnigen Feiertagen auch schon mal ausgebucht. Wohnmobilisten aus ganz Deutschland schätzen den Betonparkplatz an der Elbmündung.

T Wohnmobile: Diese beiden Küstenstellplätze sind bei Campern beliebt

Die Cuxhavener „Platte“ ist so spartanisch, dass der Erfolg des Stellplatzes überraschen könnte. Nur wenige Kilometer weiter wird aus einem Test ein neuer Dauerplatz.

T Opfer leiden bis heute: Cadenberger wegen Kinderpornografie vor Gericht

Ein 29-Jähriger aus Cadenberge musste sich wegen Besitzes von Kinderpornografie vor dem Amtsgericht Otterndorf verantworten. Eines seiner Opfer kannte er persönlich.