Vortrag: Äpfel sind gesund
"Apfel und Co. – da steckt viel Gesundes drin“ - das war die Überschrift und die Kernaussage der Ernährungsexpertin Karin Nichter-Wolgast von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen bei ihrem Vortrag im Rahmen der Montagsreihe im Obstbauzentrum Esteburg in Jork.
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Mit dem Fachvortrag wollte die Esteburg insbesondere die Direktvermarkter unterstützen. „Damit keine Fragen der Verbraucher im Hofladen oder auf dem Wochenmarkt offen bleiben“, betonte Dr. Matthias Görgens vom Obstbauzentrum. „An apple a day keeps the doctor away" – ein Apfel pro Tag hält den Doktor fern. Mit etwa 75 Kalorien biete ein mittelgroßer Apfel eine gute Mischung an wertvollen Inhaltsstoffen sowie Wasser zum Durstlöschen. So besteht ein Apfel zu 85 Prozent aus Wasser und ist damit durchaus als Durstlöscher geeignet, wenn kein Getränk zur Hand ist, beispielsweise in der Schulpause oder nach dem Sport. Was der Apfel noch alles zu bieten hat steht heute Abend bei tageblatt.de und am Mittwoch im TAGEBLATT.