Landwirtschaft
TSchweinebauer Peter Wolters produziert lieber Edel-Pilze als Schnitzel
Sie ließ sich in die Geheimnisse der Edel-Pilze einführen: Niedersachsens Landwirtschaftsministerin Miriam Staudte (Grüne) war angetan von Peter Wolters Zukunftsidee für seinen Betrieb. Foto: Hansen
Grünen-Agrarminister Cem Özdemir kämpft In Berlin für mehr Tierwohl in den Schweineställen. Doch allmählich gehen ihm die Bauern aus, die das umsetzen könnten. Immer mehr Schweinehalter geben auf – oder satteln um. Wie Peter Wolters aus Midlum.
