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„Vier Jahreszeiten“

TWenn im Luxushotel der Wein gefälscht ist

Christian Scholz, Sommelier, steht im Raritäten-Weinkeller des Hotels „Vier Jahreszeiten“ in Hamburg.

Christian Scholz, Sommelier, steht im Raritäten-Weinkeller des Hotels „Vier Jahreszeiten“ in Hamburg. Foto: Daniel Bockwoldt/dpa/Daniel Bockwoldt

Im „Vier Jahreszeiten“ in Hamburg ist es ein „Riesenthema“: der Kampf gegen gefälschte Weinetiketten. Ob echt oder unecht – die Beweisaufnahme gleicht manchmal einem Erpresserbrief.

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