„Vier Jahreszeiten“
TWenn im Luxushotel der Wein gefälscht ist

Christian Scholz, Sommelier, steht im Raritäten-Weinkeller des Hotels „Vier Jahreszeiten“ in Hamburg. Foto: Daniel Bockwoldt/dpa/Daniel Bockwoldt
Im „Vier Jahreszeiten“ in Hamburg ist es ein „Riesenthema“: der Kampf gegen gefälschte Weinetiketten. Ob echt oder unecht – die Beweisaufnahme gleicht manchmal einem Erpresserbrief.