Kochen
TWie eine Gastro-Pionierin mit Foodlab in Hamburg neue Trends setzt

Nach ihrem Foodblog Hamburger Deern gründete Christin Siegemund später Foodlab. Foto: Brita Plath
Christin Siegemund schuf in der HafenCity ein nie da gewesenes kulinarisches Testfeld. Hinter ihr liegt ein ungewöhnlicher Weg - von der Werbefrau zur Food-Vorreiterin der Stadt.