Kochen

TWie eine Gastro-Pionierin mit Foodlab in Hamburg neue Trends setzt

Nach ihrem Foodblog Hamburger Deern gründete Christin Siegemund später Foodlab.

Nach ihrem Foodblog Hamburger Deern gründete Christin Siegemund später Foodlab. Foto: Brita Plath

Christin Siegemund schuf in der HafenCity ein nie da gewesenes kulinarisches Testfeld. Hinter ihr liegt ein ungewöhnlicher Weg - von der Werbefrau zur Food-Vorreiterin der Stadt.

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