Initiative „BeVegWas“
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Birte Mehrkens (von links) und Randy Mau von der Initiave „BeVegWas“ und Dr. Dirk Pohl von der Volkshochschule Buxtehude im Garten der Initiative „BeVegWas“ mit Soja, Zucchini und Kopfsalat. Foto: Frank
Das Grundstück liegt am Rande von Eilendorf, die Fahrzeuge auf der B 73 sind nicht zu überhören. Etwas versteckt zwischen Büschen und Holunderbäumen entsteht dort etwas Besonderes: eine bio-vegan arbeitende Gärtnerei. Und daraus soll in Zukunft noch weit mehr werden.
