Alle Artikel zum Thema: Bananen

Die Farbe der Banane verrät mehr als nur den Reifegrad: Sie beeinflusst auch Nährstoffe und Alkoholgehalt. Was das für die Gesundheit und die Zubereitung bedeutet.

Verkaufswert: mehr als eine Viertelmilliarde Euro. Drogenfahnder in den Niederlanden können einen dicken Erfolg für sich verbuchen.

Um der Deutschen zweitliebstes Obst steht es schlecht. Mit gentechnischen Methoden haben Forscher ein pilzresistentes Exemplar geschaffen. Ist das die Rettung vor dem Bananen-Aus?