Weltfischbrötchentag

TAuf der Suche nach dem perfekten Fischbrötchen im Landkreis Stade

Das richtige maritime Umfeld fürs Matjesbrötchen: der Stadthafen in der Stader Innenstadt.

Das richtige maritime Umfeld fürs Matjesbrötchen: der Stadthafen in der Stader Innenstadt. Foto: Strüning

Am 2. Mai ist Weltfischbrötchentag. Dann steht der Burger des Nordens im kulinarischen Fokus. Doch was macht ein gutes Fischbrötchen aus? Eine Nachfrage unter Experten.

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