Regionale Lebensmittel
TBäcker braut „Backsau Ale“: Buxtehude hat ein neues Bier
Bäckermeister Sascha Schäfer (links) und Braumeister Marco Hacker haben gemeinsam ein Bier hergestellt: das Backsau Ale. Foto: Sascha Schäfer
Bier nennt man scherzhaft auch „flüssiges Brot“. Das hat „Backsau“-Bäckermeister Sascha Schäfer wörtlich genommen und mit einem Braumeister ein Bier gebraut, in dem Brot steckt. Zudem verkauft er ein eigens kreiertes Brot für den guten Zweck.
