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Lebensmittelkontrolle

TBäcker betont: Produktion sauber – „In 115 Jahren keinen umgebracht“

Mäuse können durchaus putzig aussehen, doch ihr Kot sollte dennoch nicht in unseren Lebensmitteln landen. (Symbolfoto)

Mäuse können durchaus putzig aussehen, doch ihr Kot sollte dennoch nicht in unseren Lebensmitteln landen. (Symbolfoto) Foto: Burgi/picture alliance/dpa

Mäusekot im Lager und eine tote Maus: Der Landkreis Cuxhaven deckt Missstände in einer Bäckerei auf. Doch was steckt hinter der späten Veröffentlichung? Und wie sieht es mit der Transparenz in der Lebensmittelbranche aus?

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