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Mona Schrader ist mächtig stolz auf ihre Auszeichnung. Foto: Laue

Mona Schrader ist mächtig stolz auf ihre Auszeichnung. Foto: Laue

Die Michelin-Jury hat ihre begehrten Michel-Awards verliehen. Dabei wurde die Gastronomin Mona Schrader aus Hannover mit dem Michelin-Service-Award ausgezeichnet. Nach welchen Kriterien die Jury ihr Urteil fällte und wie man laut Schrader zur perfekten Gastgeberin wird.

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