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Ein Burger-Aus und seine Folgen: TAGEBLATT-Leser verweisen auf verbotene Laboraromen statt einer Abkehr von Schweinefleisch. Hier gibt es die Aufklärung - und eine neue McDonald’s-Ankündigung.

In vielen Fertiggerichten mit Hülsenfrüchten finden Verbraucherschützer reichlich Eiweiß und Ballaststoffe, aber oft auch viel Salz. Bei der Herkunft der Zutaten gibt sich die Industrie schmallippig.

Stimmt das? Oder wird hier zu dick aufgetragen? In jedem Fall werden jetzt die Flaschenetiketten wieder geändert.

Fertiggerichte sparen Zeit - aber manchmal auch an Hauptzutaten. Und wer gewinnt beim Preis? So lautet das Ergebnis der Verbraucherzentrale Hamburg.

Welcher Apfel bleibt nach dem Schneiden länger hell? Die Ergebnisse einer Untersuchung überraschen - und helfen beim Zubereiten des nächsten Obstsalats.

Wer heute schon ans Essen für die nächsten Tage denkt und vorkocht, sollte neben den Rezepten auch einige Hygiene-Regeln befolgen. Auch auf den Ort im Kühlschrank kommt es an.

Es ist einfache Gastrophysik: Manchmal schmeckt das Essen einfach besonders lecker, ohne dass man genau weiß, warum. Hier kommt die Erklärung.

Herbst ist auch die Zeit der heißen Getränke - und dazu zählt Gemüsebrühe. Manchmal kippt man sich mit dem Trockenpulver aber Unerwünschtes in den Becher, wie ein Test zeigt.

Es ist gar von einem echten Wandel im Einkaufsverhalten die Rede - zuungunsten von klassischen Markenprodukten.