Jonas Wahlers (36)
TEin fast vergessenes Handwerk – der Messerschmied aus Bülstedt
Gut geschützt schleift Jonas Wahlers das Stück Stahl zu einem extrem scharfen Küchenmesser. Foto: Matthiesen
Bei Jonas Wahlers wird in seiner Werkstatt aus einem Stück Stahl ein Messer. Es begann mit einer kindlichen Faszination.
