Gastronomie

TGastro-Tipps: Wo man im Stader Nachbarkreis vegan speisen kann

Das Restaurant „Zur Börse“ in Wremen stellt uns seine veganen Gerichte vor. Hier werden die Pilze für die gerösteten Brotscheiben vorbereitet. Foto: Scheschonka

Vegan Essen gehen ist in Großstädten kein Problem. Auf dem Land hingegen gibts oft nur Beilagen. Doch es tut sich was im Kreis Cuxhaven: Einige Gastronomen überwinden kulinarische Grenzen, um allen Gästen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern.

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