Gastronomie

TGroße Feiern im Saal: Diese Probleme machen Gastronomen das Leben schwer

Eine schön gedeckte Tafel gehört zu jeder Hochzeitsfeier dazu - besonders festlich wird es, wenn die Gäste das Essen am Platz serviert bekommen. Doch aufgrund des herrschenden Personalmangels ist das eher die Seltenheit geworden. Foto: Sekscinski

Personalmangel, Inflation und die immer weniger werdenden großen Feste machen es den Gastronomen mit Saalbetrieb im Stader Nachbarkreis schwer. Wie lange können sie noch bestehen?

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