Ernährung

THistaminarme Lebensmittel: Buxtehuderin überzeugt in der „Höhle der Löwen“

Ana Hansel (links) und Melina Neumann am Set der „Vox“-Show „Die Höhle der Löwen“. Foto: RTL/Bernd-Michael Maurer

Melina Neumann lebt in Buxtehude und leidet an einer Histamin-Intoleranz. Da es auf dem Markt bislang keine Lebensmittel gab, die Menschen mit dieser Einschränkung unterstützen, hat sie die Entwicklung und Vermarktung selber in die Hand genommen.

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