Landwirtschaft
THype um das Osterei: Profitieren davon auch Henne und Halter?
Bei PremiumEi in Harsefeld haben die Hennen viel Auslauf. Doch viele Verbraucher essen oft noch Eier aus Käfighaltung, ohne es zu merken. Foto: Ahrens
Nicht nur an Ostern: Die Deutschen essen immer mehr Eier. Sie sind zum Trend-Lebensmittel geworden. Das merken auch die Erzeuger im Landkreis. Doch viele Verbraucher essen unbewusst noch immer Eier aus Käfighaltung - und setzen bewusst weniger auf Tierwohl.
