Landwirtschaft
TKäse, Joghurt und Quark: Was diesen Gnarrenburger Hof besonders macht
Eigentlich wollte sie raus aus der Landwirtschaft: Heute kümmert sich Marina Kück um Digitalisierung, neue Produkte und die Zukunft des Milchhofs. Foto: Willing
Aus der eigenen Milch entsteht direkt neben dem Stall immer wieder Neues. Marina Kück tüftelt in der Hofmolkerei an Käse, Joghurt und Quark. Ganz ohne Homogenisierung und mit wenigen Zusätzen – dadurch sehen die Produkte oft anders aus als gewohnt.
