24-Stunden-Reportage

TMetzger Lesser an der B73: Wo die Kunden schon um 4.30 Uhr Schlange stehen

Sophie Lesser ist gelernte Köchin und arbeitet wie ihre Zwillingsschwester Marie im Betrieb der Eltern.

Sophie Lesser ist gelernte Köchin und arbeitet wie ihre Zwillingsschwester Marie im Betrieb der Eltern. Foto: Scholz

Frühmorgens werden in der Kult-Metzgerei die bekannten Leberkäse-Brötchen vorbereitet. Draußen warten bereits die Stammkunden. Warum kommen sie immer wieder?

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