Alle Artikel zum Thema: Milchviehwirtschaft

"Ich bin ein absoluter Dorfmensch und Landwirtin zu sein ist meine Berufung", meint Hauke Johanna von Salzen.

Norddeutschland

T „Vom Schreibtisch in den Stall“: Quereinsteigerin ist Bäuerin aus Leidenschaft

Für mehrere Millionen Euro haben sich Hauke Johanna von Salzen mit Mann und Kindern einen Bauernhof gekauft. Und berichten beim NDR über die Hofarbeit.

Seit mehr als 125 Jahren gibt es die Molkereigenossenschaft Lamstedt. Sie ist vor allem durch ihre Produkte Butter, Sahne und Frischmilch bekannt.

Nachbarkreise

T So ist der Stand der Fusion zwischen DKM und Arla

Für die Lamstedter Molkerei war 2024 ein gutes Jahr. Das 125. Jahr des Bestehens war das erste unter neuer Leitung. Auch laufen die Planungen für Europas größte Molkereigenossenschaft. Ein Überblick.

Letztlich geht es darum, was bei diesen Tieren unten herauskommt: Milchkühe bei der Fütterung.

Nachbarkreise

T Fusion von DMK und Arla: Warum Milchbauern aus der Region skeptisch sind

Das Deutsche Milchkontor (DMK) und Arla wollen fusionieren. Am Ende wird mit insgesamt 12.000 Landwirten die größte Molkereigenossenschaft Europas entstehen. Was bedeutet das für die Milcherzeuger?

Freude über die Fusionsabsicht: Jan Toft Nørgaard (sitzend von links), Heinz Korte. Stehend von links: Peder Tuborgh, Inger-Lise Sjöström, Guus Mensink, Thomas Stürtz, Ingo Müller.

Nachbarkreise

T Fusionspläne: Arla Foods und DMK Group kündigen Zusammenschluss an

Der Milchmarkt ordnet sich neu: Die DMK Group und Arla Foods haben am Dienstag ihre Fusion angekündigt. Was das für den Betrieb im Kreis Rotenburg bedeutet.

Ob aus Hafer, Soja, Mandeln oder Kokos – Die Auswahl an pflanzlichen Milchalternativen ist vielfältig.

Nachbarkreise

T Ob aus Hafer oder Mandeln: Pflanzliche Milchalternativen sind mehr als ein Trend

Ernährungsgewohnheiten ändern sich und unterliegen immer wieder Trends und Moden. Die Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen zur Milch hat allerdings den Status eines Trends schon lange hinter sich gelassen.

Mathis Martens und Inger Meyer erklären am 22. September, wie auf dem Hof Martens Roboter eingesetzt werden.

Drochtersen

T Hightech in der Landwirtschaft: Wenn ein Roboter Kühe melkt

Auf dem Hof Martens in Ritschermoor entscheiden Kühe selbst, wann sie gemolken werden wollen. Mathis Martens und Inger Meyer zeigen, wie das funktioniert.

Die Kühe der Rosebrocks sehen zufrieden aus.

Nachbarkreise

T Auf dem Rosebrock-Hof melkt der Roboter

Melken von Hand kostet Kraft und dauert. Ein Melkroboter verspricht Erleichterung, ist aber teuer. Das Ehepaar Rosebrock ist das Wagnis vor einigen Jahren eingegangen. Jetzt ziehen die Landwirte Bilanz.

Nachhaltigkeit schreiben Sven und Wolfgang Kück groß. Jetzt wollen die beiden Milchbauern aus Gnarrenburg den CO2-Fußabdruck ihres Betriebs weiter verringern.

Nachbarkreise

T Klimaneutrale Milchwirtschaft: Bauern wollen Klimabilanz mit Netto-Null-Kuh retten

Kühe sind in Verruf geraten. Weil sie durch ihre Verdauung ordentliche Mengen an Methan freisetzen. Das Deutsche Milchkontor (DMK) und einige Milchbauern wollen gegensteuern. Und die Treibhausgas-Bilanz der Wiederkäuer sogar gen Null drücken.

Jannes Wilkens ist der neue Ringleiter für die Nordkehdinger Landwirte.

Nordkehdingen

T Jannes Wilkens steht Nordkehdinger Landwirten zur Seite

Nordkehdinger Landwirte haben einen neuen Berater. Jannes Wilkens ist der neue Ringleiter des als Verein organisierten Beratungsringes. Der Agraringenieur steht den Landwirten in allen Fragen der Hofführung zur Seite.