Lebensmittel

TPestizide und Keime in der Pizza: Fertigteig im Test

Eine Pizza Napoletana ist zu sehen (gestellte Szene). Foto: Christin Klose/dpa-tmn

Spontan und schnell eine Pizza in den Ofen schieben? Dafür eignen sich Fertigteige. Bei vielen lässt allerdings die Qualität zu wünschen übrig, zeigt ein Test. Wie ein selbstgemachter Teig gelingt.

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Einfrieren, um etwas dann schnell zur Hand zu haben - das geht auch mit Hefeteig. Die „Gehzeit“ des Teigs lässt sich allerdings nicht vorwegnehmen. Drei praktische Tipps.

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Vegetarische Würste sind wegen einer Verunreinigung zurückgerufen worden. (Archivbild)

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Ein Hersteller von Geflügel- und vegetarischen Produkten muss eine Charge Wurst zurückrufen. In den Veggiewürstchen wurden Verunreinigungen gefunden.