Gastronomie

T„So was läuft hier nicht“: Wie sich ein Restaurant dennoch zum Erfolg kämpfte

So sieht die begehrte Michelin-Plakette aus: Das Cuxhavener Lokal ist nun in den renommierten Guide Michelin aufgenommen worden.

So sieht die begehrte Michelin-Plakette aus: Das Cuxhavener Lokal ist nun in den renommierten Guide Michelin aufgenommen worden. Foto: Marcus Brandt/dpa

Mit Skepsis und Vorurteilen konfrontiert, nimmt ein Restaurant in Cuxhaven heute seinen Platz im Guide Michelin ein. Doch der Weg dorthin war alles andere als einfach.

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