Gastronomie

T„Unterschied wird man schmecken“: Womit das Frittierwerk punkten will

Markus Grade und Frederik Packwitz auf der Baustelle in Nordholz. Ende Januar soll hier „Das Frittierwerk“ eröffnen.

Markus Grade und Frederik Packwitz auf der Baustelle in Nordholz. Ende Januar soll hier „Das Frittierwerk“ eröffnen. Foto: Tamina Francke

Markus Grade und Frederik Packwitz haben in der Spitzengastronomie gearbeitet - und sich mit ihrer Pommesbude in Duhnen etabliert. In Nordholz feilen sie an ihrem nächsten Projekt.

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