Rezept mit Video

TVom TV-Koch gefeiert: Die „brutal gute“ Ratskeller-Roulade zum Nachkochen

Momentan der Renner im Ratskeller: die Roulade von Kim Lindenau. Foto: Battmer

„Das ist eine brutal gute Rindsroulade“ - Seit dem Ritterschlag von TV-Koch Mike Süsser kommen Gäste aus ganz Norddeutschland und fahren hunderte Kilometer für die Ratskeller-Rouladen nach Buxtehude. Gastronom Kim Lindenau hat verraten, wie er „Oma´s Rinderroulade“ zubereitet.

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