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Für ihn sind sie fast wie Familienmitglieder: Jürgen Rademacher, Bio-Bauer aus Beverstedt, mit seinen Kühen. Foto: Hansen

Für ihn sind sie fast wie Familienmitglieder: Jürgen Rademacher, Bio-Bauer aus Beverstedt, mit seinen Kühen. Foto: Hansen

Bio-Bauer Jürgen Rademacher aus Beverstedt (Landkreis Cuxhaven) will seine Kühe nicht mehr zum Schlachthof bringen. Er ist vom Fleischesser ins Lager der Vegetarier gewechselt. Was den Landwirt zum Umdenken bewegt hat - und was mit den Kühen jetzt passiert.

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