Engpass

TWarum Eier knapp und teuer werden

Hühner betrachten ein Ei auf einem Bauernhof in Deutschland. Foto: Victoria Bonn-Meuser/dpa

Hühner betrachten ein Ei auf einem Bauernhof in Deutschland. Foto: Victoria Bonn-Meuser/dpa

Günstige Eier werden in Deutschland zur Mangelware. Das sagen zumindest die Eier-Produzenten. Sind Eier auf dem Markt, kosten sie deutlich mehr als gewohnt. Die Gründe dafür sind vielschichtig.

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