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TWarum sich ein junges Paar für einen uralten Gasthof begeistert

Kevin Lauer und seine Frau Shannon sind beruflich und privat ein eingespieltes Team. Ab 1. März betreibt das Ehepaar das Traditionsgasthaus „Zur Gemütlichen Ecke“ in Spieka-Neufeld.

Kevin Lauer und seine Frau Shannon sind beruflich und privat ein eingespieltes Team. Ab 1. März betreibt das Ehepaar das Traditionsgasthaus „Zur Gemütlichen Ecke“ in Spieka-Neufeld. Foto: Leuschner

Immer mehr Gastronomen geben ihre Betriebe auf. Shannon und Kevin Lauer dagegen starten jetzt durch. Das Lokal, das sie sich für ihre Selbstständigkeit ausgesucht haben, hat eine mehr als 150-jährige Geschichte. Zeit für ein neues Kapitel.

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