Gastronomie

TWider das Restaurantsterben: Wie drei Köche ihre Landgasthöfe retten

Vor vier Jahren hat Sebastian Uecker den Gasthof Wurster Hof in Dorum von seinen Eltern übernommen - zunächst zusätzlich zum Angestelltenjob. Foto: Leuschner

Sebastian Uecker, Kevin Lauer und Sebastian Rautenberg haben etwas riskiert: Sie haben sich im Kreis Cuxhaven mit einem Landgasthof selbstständig gemacht. Mit Leidenschaft, Mut und neuen Ideen.

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